１月２２日（木）　　　　　シュワっでゅう！

　チョコレートスフレケーキ作った。
こいつはうめえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
今まで作ったチョコレートケーキの中で最高の出来ｗｗｗｗｗｗ
シュワっとしててやわらけー！切ったり噛んだりするとほんとにシュワっと音がする。
口どけがパねえ感じ。小麦粉使ってないからもっさり感がぜんぜん無い。

　レシピはそんな今までと違わないんだがなあーと思ったが。
大きく違うとこが一つあった。
いつもは普通の板チョコを使ってたのね。安いから。
ガーナミルクの板チョコとか大体常時安いじゃんね。
だからいつもそれ使ってたんだけど、今回は製菓用のクーベルチュールチョコレートを使用。
多分そこだな！
調べたら、ココアバター含有量が多いものらしい。
バレンタインが近いということもあって、お店では目につくところに
製菓用チョコやらなにやら材料系が出てるから、なんとなく手にとって買った。
それを使ったのが正解だったわけね。
安いからという理由でガーナミルクばっか使ってたんだけど、
やっぱできるだけ製菓用チョコ使ったほういいんだなあと思ったｗ





　今日はこたつに捕まったのでリネできませんでした。
こたつでウトウト寝ちゃうのって気持ちよすぎ。
こたつは冬の魔物です。





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